Die diesjährige Herbstversammlung unseres Vereins stand ganz im Zeichen des Räucherns.
Unter dem Titel „Räuchern mit heimischen Kräutern“ begeisterte Kräuterpädagogin Katharina Bayer in ihrem fast zweistündigen Vortrag die zahlreich erschienenen Gäste von der ersten bis zur letzten Minute. Sehr anschaulich und mit viel Herzblut referierte Frau Bayer über die lange Tradition des Räucherns, das seine Ursprünge in einer Zeit hat, in der die Menschen gerade einmal das Feuermachen für sich entdeckt hatten. Gespannt lauschten wir den Erzählungen über die weisen und wissenden Frauen des Mittelalters, deren umfangreiches Wissen über die Wirkungsweisen von Baumharzen, Kräutern und Pflanzen nur allzu oft ihren Tod bedeutete. Das Verbrennen von uralten Schriften und Büchern ließ darüber einen immensen Wissensschatz verschwinden.
In Frauen wie Katharina Bayer lebt es weiter, dieses wertvolle Wissen. Die Fichte als Seelenheiler, die Wachholderbeere als wertvoller Quell von Bitterstoffen, geräucherter Thymian als Mutmacher und die Schafgarbe, geräuchert oder als Tee zubereitet, als Wunderwaffe für den weiblichen Zyklus.
Alle Kräuter und Pflanzen, die uns Frau Bayer vorgestellt hatte, hatte sie auch als Anschauungsmaterial dabei. Sogar den echten jemenitischen Weihrauch und die noch wertvollere Myrre durften wir bestaunen.
Nach vielen weiteren Informationen, Tipps und Tricks zum Räuchern und Kochen mit Kräutern und anderen Naturschätzen sowie Erzählungen über die magischen Raunächte, gab es viel Applaus aus dem Publikum. Wir durften uns sogar ein paar Prisen von Frau Bayers Kräutermischung zum Räuchern daheim mit nach Hause nehmen. Wir sagen herzlichen Dank für diesen wertvollen Vortrag!
Unser Dank geht auch an unser Mitglied Norbert Reng, der uns für den Abend Honig spendiert hatte, so dass es leckere Honigbrote als kulinarisches Überraschungsschmankerl gab.
Die Herbstversammlung endete mit einem Ausblick auf das Jahresprogramm 2026 – ein Jahr voller spannender Neuigkeiten, Reisen und Erlebnisse. Wir freuen uns drauf!
