- 3 Gewürznelken
- 2 Kardamomkapseln
- ½ TL Anissamen
- ½ Zimtstange – alles leicht anmörsern
- ½ Vanilleschote – aufschneiden
- 250 ml Wasser – in einen Topf füllen
- 1 TL schwarzer Tee – alles bisherige dazugeben und aufkochen, nach 15 Minuten durch ein Sieb gießen, dann weiter
- je 250 ml Holunder- und Apfelsaft
- 500 ml Orangensaft – dazugeben, erhitzen, nicht kochen
- Zesten und Saft einer ½ Bio-Zitrone dazu
- Honig nach Belieben
